Sauté de poulet
Ceci est la recette de Sauté de poulet.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet émincées ou en cubes
- 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais haché ou râpé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 sac (750 g) de mélange de légumes surgelés style thaïlandais
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème canadien
- 3 c. à soupe (45 ml) de miel
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Préparation
Dans un wok ou une grande poêle, faire fondre le beurre à feu vif et y faire revenir les poitrines de poulet, le gingembre frais et l'ail. Réserver. Faire sauter les légumes surgelés de 4 à 5 minutes et réserver.
Réduire le feu à moyen. Ajouter la sauce soya, le fromage à la crème et le miel. Laisser fondre le fromage pour obtenir une sauce lisse. Ajouter le poulet et les légumes à la sauce.
Réchauffer et servir sur des nouilles de riz ou du riz.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 384 calories |
| Protéines: | 30 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 16 g |
| Fibres: | 4.5 g |
| Sodium: | 484 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 8 % / 88 mg |
| Vitamine C: | 92 % |
| Vitamine A: | 91 % |
| Sélénium: | 75 % |
| Niacine: | 62 % |
