Strata festive à la Mozzarella
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Strata festive à la Mozzarella.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de fleurons de brocoli
- 1 tasse (250 ml) de fleurons de chou-fleur
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge coupé en dés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de Mozzarella canadienne coupée en dés
- 2 tasses (500 ml) de pain baguette coupé en cubes
- 2 tasses (500 ml) de jambon ou de dinde cuits coupés en cubes
- 1/2 tasse (125 ml) canneberges séchées
- 10 oeufs
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 3 oignons verts hachés
- Sel et poivre fraîchement moulu
- Freshly ground pepper
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Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Dans un plat à lasagne, mélanger les légumes, la Mozzarella, le pain, le jambon ou la dinde et les canneberges.
Dans un bol, battre les œufs avec le lait et les oignons verts. Assaisonner.
Verser la préparation aux œufs dans le plat à lasagne et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient humectés.
Faire cuire au four pendant 40 minutes et servir.
Astuces
Note : Utilisez vos restants ! Vos restants de crudités, de baguette tranchées, de jambon ou de dinde.
Autres fromages canadiens : Cheddar, Suisse
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 409 calories |
| Protéines: | 36 g |
| Glucides: | 24 g |
| Matières grasses: | 19 g |
| Fibres: | 2.1 g |
| Sodium: | 499 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 27 % / 300 mg |
| Sélénium: | 110 % |
| Vitamine B12: | 93 % |
| Vitamine C: | 65 % |
| Vitamine D: | 48 % |
