Pommes cuites gratinées au Cheddar
Préférées de nos diététistesQuand vous avez des envies de tarte aux pommes accompagnée d’une tranche de Cheddar canadien, essayez cette recette de pomme « cuite au four » facile et rapide.
- Préparation : 5 min - 10 min
- Cuisson : 5 min - 10 min
Ingrédients
- 4 pommes à cuire telles que Cortland, Empire ou Granny Smith
- 1 c. à table (15 ml) de cassonade tassée
- 1/4 c. à thé (1 ml) de gingembre ou de cannelle moulu
- 3 1/2 oz (100 g) de fromage Cheddar fort canadien (environ 1 tasse/250 ml)
- 2 c. à table (30 ml) de pacanes hachées
- 2 c. à table (30 ml) de canneberges séchées hachées
OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS
Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.
Préparation
Évider les pommes et les couper en deux sur la longueur. Déposer, côté coupé vers le haut, dans un plat allant au four à micro-ondes. Saupoudrer de sucre et de gingembre.
Chauffer au four à micro-ondes à intensité moyenne-élevée (70 %), de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient presque tendres. Parsemer du fromage Cheddar fort canadien et chauffer au micro-ondes de 30 à 60 secondes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servir en saupoudrant de pacanes et de canneberges.
Astuces
Pour cuire dans un four grille-pain ou au four plutôt qu’au micro-ondes, préchauffer à 375 °F (190 °C). Cuire les pommes environ 30 minutes, ou jusqu’à tendreté. Parsemer de fromage Cheddar fort canadien et cuire de 2 à 3 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’il soit fondu.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 243 calories |
| Protéines: | 7 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 11 g |
| Fibres: | 5 g |
| Sodium: | 158 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 18 % / 198 mg |
| Phosphore: | 14 % |
| Vitamine C: | 14 % |
| Zinc: | 11 % |
| Vitamine B12: | 10 % |
