Tiramisu miniatures aux canneberges et à l'orange
Ceci est la recette de Tiramisu miniatures aux canneberges et à l'orange.
- Préparation : 20 min
- Réfrigération: 10 min
Ingrédients
- Confiture aux canneberges et à l’orange
- 1 tasse (250 ml) de canneberges fraîches ou surgelées
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1/3 tasse (80 ml) de jus d’orange
- Garniture
- 1 tasse (250 ml) de romage Mascarpone canadien
- 1 tasse (250 ml) de yogourt nature sans gras
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- Environ 10 doigts de dame
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Préparation
Dans une casserole, cuire les canneberges dans le sucre et le jus d’orange, environ 10 minutes, ou jusqu’à obtention d’une texture de confiture. Laisser refroidir.
À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le Mascarpone, le yogourt, la vanille et le sucre, environ 2 minutes.
Verser la crème de Mascarpone dans le fond de petits verres.
Ajouter les doigts de dame.
Garnir de la confiture aux canneberges et à l’orange.
Répéter l’opération pour les couches successives.
Réfrigérer au moins une heure avant de servir.
Astuces
Fromages canadiens : Fromage à la crème, Ricotta.
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Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 104 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Glucides: | 16 g |
| Matières grasses: | 3 g |
| Fibres: | 0.4 g |
| Sodium: | 34 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 64 mg |
| Riboflavine: | 6 % |
| Sélénium: | 6 % |
| Vitamine B12: | 9 % |
| Vitamine C: | 6 % |
