Trempette à la Ricotta, à l'avocat et au basilic
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Trempette à la Ricotta, à l'avocat et au basilic.
- Préparation : 20 min
Ingrédients
- 1 avocat pelé et dénoyauté
- 2 c. à table (30 ml) de basilic frais haché grossièrement
- 1 c. à table (15 ml) de zeste de citron
- 3 c. à table (45 ml) de jus de citron
- 1 tasse (250 ml) de Ricotta canadienne
- 2 oz (60 g) de Cheddar canadien râpé
- Sel et poivre
- Pepper
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Préparation
Au robot culinaire, réduire l’avocat en purée avec le basilic et le zeste et le jus de citron.
Ajouter la Ricotta et assaisonner généreusement.
Transférer dans un bol et ajouter le Cheddar râpé.
Servir avec des nachos, des crudités ou comme garniture à burrito.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 126 calories |
| Protéines: | 6 g |
| Glucides: | 4 g |
| Matières grasses: | 10 g |
| Fibres: | 1.7 g |
| Sodium: | 74 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 11 % / 123 mg |
| Folate: | 12 % |
| Sélénium: | 11 % |
| Phosphore: | 9 % |
| Vitamine C: | 9 % |
