Frittata à la courgette, au bacon et au Provolone
Ceci est la recette de Frittata à la courgette, au bacon et au Provolone.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) de bacon ou de pancetta coupé en minces lanières
- 2 petites courgettes coupées en minces rondelles
- 1/2 tasse (125 ml) de poivrons rouges coupés en dés
- 1/2 c. à thé (2 ml) de cari en poudre Sel et poivre du moulin
- 2 c. à table (30 ml) de farine
- 1/4 tasse (60 ml) de lait
- 6 oeufs
- 5 oz (150 g) de Provolone canadien tranché
- 6 eggs
- 5 oz (150 g) Canadian Provolone sliced
OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS
Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen, puis réchauffer une poêle en fonte sur la grille.
Dorer le bacon ou la pancetta dans la poêle chaude.
Ajouter la courgette et les poivrons rouges, et cuire de 4 à 5 minutes. Ajouter la poudre de cari et assaisonner. Entre-temps, dans un bol, mélanger la farine avec le lait et ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Verser la préparation dans la poêle, couvrir du fromage et cuire de 7 à 10 minutes avec le couvercle fermé.
Répartir en portions et servir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 196 calories |
| Protéines: | 15 g |
| Glucides: | 6 g |
| Matières grasses: | 12 g |
| Fibres: | 0.8 g |
| Sodium: | 429 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 22 % / 237 mg |
| Vitamine B12: | 55 % |
| Sélénium: | 45 % |
| Vitamine C: | 38 % |
| Riboflavine: | 26 % |
