Antipasto
Ceci est la recette de Antipasto.
- Préparation : 10 min - 15 min
Ingrédients
- 15 tranches de mortadelle
- 1 tasse (250 ml) d'olives marinées au choix
- 1 tasse (250 ml) de poivrons marinés
- 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées dans l'huile
- 12 tranches de prosciutto
- 1 1/2 tasse (375 ml) de morceaux de pieuvre marinée
- 12 sardines aux tomates
- 1 tasse (250 ml) de coeurs d'artichauts marinés
- 6 figues fraîches mûres coupées en quatre
- Câpres égouttées
- Copeaux de Parmesan canadien
- Quelques filets d'anchois dans l'huile
- Légumes marinés au choix
- Poivre du moulin au goût
- Quartiers de citron
- Pain croûté
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Préparation
Dans une grande assiette de service, disposer harmonieusement tous les ingrédients en sections. Poivrer.
Décorer de quartiers de citron. Servir avec du pain croûté.