Artichauts exotiques au Gouda
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Artichauts exotiques au Gouda .
- Préparation : 20 min
Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) de riz cuit
- 1/2 tasse (125 ml) de Gouda canadien
- 1/3 tasse (75 ml) de raisins rouges coupés en quartiers
- 1 c. à soupe (15 ml) de miel
- 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble hachées
- 1 c. à soupe (15 ml) de menthe fraîche hachée
- 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché
- 1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais haché
- Sel
- Poivre du moulin
LE SAVIEZ-VOUS?
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.
EN SAVOIR PLUSPréparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les cœurs d'artichauts. Assaisonner au goût.
Déposer les cœurs d'artichauts dans une assiette à service et garnir de la préparation.
Servir immédiatement ou réfrigérer.
Astuces
Autres choix de fromages canadiens : Cheddar, Mozzarella, Brick, Colby.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 131 calories |
| Protéines: | 6 g |
| Glucides: | 15 g |
| Matières grasses: | 6 g |
| Fibres: | 4.6 |
| Sodium: | 151 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 8 % / 93 mg |
| Folate: | 54 % |
| Magnésium: | 16 % |
| Phosphore: | 12 % |
| Riboflavine: | 12 % |
