Artichauts exotiques au Gouda

Ingrédients

• 1/4 tasse (60 ml) de riz cuit
• 1/2 tasse (125 ml) de Gouda canadien
• 1/3 tasse (75 ml) de raisins rouges coupés en quartiers
• 1 c. à soupe (15 ml) de miel
• 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble hachées
• 1 c. à soupe (15 ml) de menthe fraîche hachée
• 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché
• 1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais haché
• Sel
• Poivre du moulin