Bagel aux œufs et à la mozzarella
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Bagel aux œufs et à la mozzarella.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 4 oeufs durs
- 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
- 1 tasse (250 ml) de Mozzarella canadienne râpée
- 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées au soleil hachées finement
- 2 c. à soupe (30 ml) de pesto du commerce
- 4 bagels de blé entier
- 4 feuilles de laitue
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Préparation
Dans un bol, écraser les oeufs à l’aide d’une fourchette.
Mélanger avec la mayonnaise, la Mozzarella, les tomates et le pesto.
Couper les bagels en deux.
Garnir du mélange aux oeufs et de la laitue.
Astuces
Autres fromages canadiens : à la Crème, Cheddar, Provolone.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 484 calories |
| Protéines: | 24 g |
| Glucides: | 55 g |
| Matières grasses: | 19 g |
| Fibres: | 5 g |
| Sodium: | 791 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 18 % / 201 mg |
| Sélénium: | 98 % |
| Vitamine B12: | 60 % |
| Folate: | 49 % |
| Thiamine: | 37 % |
