Les Producteurs laitiers du Canada

Bagel aux œufs et à la mozzarella

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Bagel aux œufs et à la mozzarella.

  • Préparation : 10 min
Portions 4 portions
egg and mozzarella bagel

Ingrédients

  • 4 oeufs durs
  • 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
  • 1 tasse (250 ml) de Mozzarella canadienne râpée
  • 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées au soleil hachées finement
  • 2 c. à soupe (30 ml) de pesto du commerce
  • 4 bagels de blé entier
  • 4 feuilles de laitue
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Préparation

Dans un bol, écraser les oeufs à l’aide d’une fourchette.

Mélanger avec la mayonnaise, la Mozzarella, les tomates et le pesto.

Couper les bagels en deux.

Garnir du mélange aux oeufs et de la laitue.

Astuces

Autres fromages canadiens : à la Crème, Cheddar, Provolone.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 484 calories
Protéines: 24 g
Glucides: 55 g
Matières grasses: 19 g
Fibres: 5 g
Sodium: 791 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 18 % / 201 mg
Folate: 49 %
Sélénium: 98 %
Thiamine: 37 %
Vitamine B12: 60 %

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