Bananes grillées au Paneer et au dulce de leche

Cherchez-vous une recette de dessert originale qui puisse impressionner vos invités ? La voici ! Simple à faire, imaginez une banane sautée au beurre, déposée sur un morceau de fromage paneer à peine fondu et le tout est recouvert généreusement de dulce de leche. Le mariage du sucré et du salé à son meilleur. Goûtez à cette gâterie exotique et gourmande !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 4 min - 6 min
Portions 4 - 6 portions
grilled bananas and paneer with dulce de leche
Looking for an original dessert to impress your guests? Here it is - watch the video! Easy to make, imagine a banana sautéed in butter, served on a slice of barely melted paneer, and generously covered with dulce de leche. A perfect combination of salty and sweet. Enjoy this exotic and decadent treat!

Ingrédients

  • 4 bananes mûres pelées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
  • 5 oz (150 g) de Paneer canadien en tranches
  • 1/3 tasse (80 ml) de pacanes en morceaux
  • 1/3 tasse (80 ml) de dulce de leche fait maison ou du commerce, réchauffé

Préparation

Sur le barbecue

Faire chauffer le barbecue à intensité moyenne.

Badigeonner les bananes de beurre fondu.

Faire griller les bananes et les tranches de paneer environ 2 ou 3 minutes de chaque côté. Les disposer sur des assiettes. Garnir de pacanes et de dulce de leche, et ajouter les bananes grillées coupées en deux ou en tranches.

Servir immédiatement avec une boule de crème glacée, si désiré.

Sur la cuisinière

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu mi-vif et faire dorer les bananes et le paneer.

Astuces

Pour intensifier la saveur, faire rôtir les pacanes sur une plaque à pâtisserie au four quelques minutes à 350 °F (180 °C).

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 290 calories
Protéines: 8 g
Glucides: 32 g
Matières grasses: 16 g
Fibres: 2.6 g
Sodium: 45 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 19 % / 212 mg
Vitamine B12: 26 %
Vitamine B6: 23 %
Riboflavine: 19 %
Magnésium: 14 %