Bouchées de crevettes au Triple crème DuVillage de Warwick

Ceci est la recette de Bouchées de crevettes au Triple crème DuVillage de Warwick.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 3 min - 5 min
Portions 10 bouch?es
marinated shrimp with triple cream brie

Ingrédients

  • 10 grosses crevettes crues décortiquées et déveinées
  • 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 tasse (60 ml) de raifort mariné
  • 8 oz (250 g) de Triple crème DuVillage de Warwick ou autre Brie canadien
  • Pain pumpernickel
  • 20 feuilles de bébé épinards ou cresson
  • Gros sel

Préparation

Mélanger les crevettes, l'huile et le raifort, et laisser mariner pendant environ 20 minutes.

Pendant ce temps, tailler 10 pointes de fromage Triple crème DuVillage de Warwick d'environ 1 po (2,5 cm) de côté.

Tailler le pain en 10 cercles. Mettre le pain sous le gril du four pendant 1 à 2 minutes pour le rendre croustillant.

Dans une poêle à feu très vif, cuire les crevettes. Ne pas ajouter de matière grasse pour la cuisson. Retirer les crevettes lorsqu'elles sont dorées des deux côtés (environ 3 à 5 minutes). Ne pas trop cuire.

Assembler les bouchées en superposant, dans l'ordre, le pain, 2 feuilles d'épinard, le fromage et une crevette sautée. Parsemer de quelques grains de gros sel et servir.

Astuces

Remplacez le Triple crème par le Double crème DuVillage de Warwick.

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 135 calories
Protéines: 7 g
Glucides: 4 g
Matières grasses: 10 g
Calcium: 99 mg
Fibres: 0.7 g
Sodium: 299 mg