Bouchées fondantes aux crevettes et à la salsa

Name: Bouchées fondantes aux crevettes et à la salsa
Yield: 16 - 20 tortillas
Ingredients: 4 oz (125 g) de crevettes nordiques; 1/4 tasse (60 ml) de salsa; 16 à 20 craquelins ou croustilles de tortilla cuites au four; 1/2 tasse (125 ml) de fromage canadien Monterey Jack ou de Mozzarella râpés

Pas besoin d'occasion spéciale pour préparer ces savoureuses bouchées, qui transformeront en véritable petite fête le moment de la collation.

Préparation : 10 min - 15 min
Cuisson : 3 min

Portions 16 - 20 tortillas

Ingrédients

4 oz (125 g) de crevettes nordiques
1/4 tasse (60 ml) de salsa
16 à 20 craquelins ou croustilles de tortilla cuites au four
1/2 tasse (125 ml) de fromage canadien Monterey Jack ou de Mozzarella râpés

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Préparation

Égoutter les crevettes, sécher à l'aide de papier absorbant et couper en petits morceaux. Dans un bol, mélanger les crevettes et la salsa. Déposer uniformément sur les craquelins à l'aide d'une cuillère. Déposer sur une petite plaque à biscuits. Parsemer le mélange aux crevettes de fromage.

Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C), environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Astuces

Cette recette sera à son mieux avec une salsa ne contenant pas de gros morceaux. Certaines variétés contenant de gros morceaux pourraient contenir des morceaux trop gros pour tenir sur les craquelins.

Pour cuire au micro-ondes, déposer 4 ou 5 craquelins dans un plat allant au four et chauffer à puissance moyenne-élevée (70 %) environ 20 secondes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.