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Boulettes de viande à la Mozzarella et au garam masala

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Boulettes de viande à la Mozzarella et au garam masala .

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
Portions 36 boulettes de viande
mozzarella garam masala meatballs

Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de veau haché maigre
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1/3 tasse (75 ml) d'oignon haché finement
  • 1/3 tasse (75 ml) de chapelure
  • 1/2 tasse (125 ml) pistaches écalées hachées
  • 1 1/4 tasse (310 ml) Mozzarella canadienne râpée
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé (5 ml) de garam masala
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • Sel et poivre du moulin

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Former en boulettes de 1 ¼ po (3 cm) et déposer dans un plat allant au four.

Cuire les boulettes de viande au four de 15 à 20 minutes.

Transférer les boulettes de viande dans une assiette à service. Servir chaudes avec des bâtonnets à hors-d'œuvre.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Suisse, Gouda, Cheddar.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 147 calories
Protéines: 12 g
Glucides: 6 g
Matières grasses: 8 g
Fibres: 0.8 g
Sodium: 151 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 8 % / 84 mg
Sélénium: 15 %
Vitamine B12: 42 %
Vitamine B6: 15 %
Zinc: 19 %