Brie au four aux canneberges séchées
Préférées de nos diététistesUn fromage brie fondant au four recouvert de canneberges séchées, de pacanes, de miel et de zeste d'orange. Cette recette est parfaite pour servir à vos invités, ou même comme collation d'après-midi!
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 7 min - 10 min
Ingrédients
- 1 Brie canadien entier, 7 à 10 oz (200 à 300 g)
- 1/4 tasse (60 ml) de canneberges séchées
- 1/4 tasse (60 ml) de pacanes en moitiés
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 1 c. à soupe (15 ml) de zeste d’orange haché finement
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Préchauffer le four à 400 oF (200 oC).
Déposer le Brie dans un plat allant au four.
Mélanger les autres ingrédients et les disposer sur le dessus du Brie. Faire cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud et que le Brie commence à fondre. Servir avec des tranches de pain baguette.
Astuces
Autre fromage canadien : Camembert
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 178 calories |
| Protéines: | 7 g |
| Glucides: | 11 g |
| Matières grasses: | 12 g |
| Fibres: | 0.8 g |
| Sodium: | 210 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 67 mg |
| Vitamine B12: | 28 % |
| Folate: | 11 % |
| Riboflavine: | 11 % |
| Zinc: | 11 % |
