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Brochettes au Feta de style Mojito

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Brochettes au Feta de style Mojito.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 12 portions
DFC

Ingrédients

  • 7 oz (200 g) de Feta canadienne coupée en 12 cubes
  • 2 c. à table (30 ml) d’huile de canola
  • 2 c. à table (30 ml) de menthe fraîche hachée
  • 2 c. à table (30 ml) de jus de lime
  • 1 c. à thé (15 ml) de zeste de lime
  • 1 c. à table (15 ml) de rhum – facultatif
  • Poivre du moulin
  • 12 à 24 tomates cerises ou raisins
  • 12 petites brochettes en métal ou en bois prétrempées

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les tomates.

Mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Enfiler les cubes de Feta sur les brochettes avec 1 ou 2 tomates.

Griller rapidement avec le couvercle ouvert, et savourer chaud ou froid.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Havarti ou Boconccini.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 149 calories
Protéines: 5 g
Glucides: 5 g
Matières grasses: 12 g
Fibres: 1 g
Sodium: 376 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 16 % / 176 mg
Riboflavine: 19 %
Vitamine B12: 28 %
Vitamine C: 19 %
Vitamine E: 13 %