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Brochettes au Feta de style Mojito

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Brochettes au Feta de style Mojito.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 12 portions
DFC

Ingrédients

  • 7 oz (200 g) de Feta canadienne coupée en 12 cubes
  • 2 c. à table (30 ml) d’huile de canola
  • 2 c. à table (30 ml) de menthe fraîche hachée
  • 2 c. à table (30 ml) de jus de lime
  • 1 c. à thé (15 ml) de zeste de lime
  • 1 c. à table (15 ml) de rhum – facultatif
  • Poivre du moulin
  • 12 à 24 tomates cerises ou raisins
  • 12 petites brochettes en métal ou en bois prétrempées
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LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les tomates.

Mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Enfiler les cubes de Feta sur les brochettes avec 1 ou 2 tomates.

Griller rapidement avec le couvercle ouvert, et savourer chaud ou froid.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Havarti ou Boconccini.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 149 calories
Protéines: 5 g
Glucides: 5 g
Matières grasses: 12 g
Fibres: 1 g
Sodium: 376 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 16 % / 176 mg
Riboflavine: 19 %
Vitamine B12: 28 %
Vitamine C: 19 %
Vitamine E: 13 %