Brochettes de Havarti et de bacon
Ceci est la recette de Brochettes de Havarti et de bacon.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 7 min - 8 min
- Congélation : 2 h
Ingrédients
- 16 gros cubes de fromage Havarti* canadien
- 8 tranches de bacon fumé coupées en quatre
- 4 brochettes de bois trempées dans l'eau
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Préparation
Faire congeler les cubes de Havarti canadien dans une assiette pendant 2 heures.
Préchauffer le barbecue à moyen.
Enrouler le plus serré possible chaque cube de fromage de deux morceaux de bacon. Recouvrir entièrement les cubes de fromage des morceaux de bacon.
Enfiler 4 cubes de fromage Havarti canadien par brochette et faire griller de 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le fromage commence à fondre. Retourner les brochettes à quelques reprises pendant la cuisson.
Retirer du feu et servir sur un lit de mesclun. Accompagner de champignons marinés.
Astuces
*Variez la saveur de ce plat en utilisant de la Mozzarella canadienne ou du Cheddar canadien.
