Burgers aux oeufs et au fromage

Name: Burgers aux oeufs et au fromage
Yield: 4 burgers
Ingredients: 5 oeufs durs hachés; 1 oignon vert haché; 6 olives vertes farcies hachées; 1/8 c. à thé (0.5 ml) de moutarde sèche; Sel au goût; Piment de cayenne au goût; 3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise; 4 pains à hamburgers ou petits pains aux oeufs; Feuilles de laitue; 2 tomates tranchées; 4 tranches de fromage Brick canadien ou de Cheddar

Déjeuner et brunch
Souper
Dîner
Plats principaux

Ceci est la recette de Burgers aux oeufs et au fromage.

Préparation : 10 min

Portions 4 burgers

Ingrédients

5 oeufs durs hachés
1 oignon vert haché
6 olives vertes farcies hachées
1/8 c. à thé (0.5 ml) de moutarde sèche
Sel au goût
Piment de cayenne au goût
3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise
4 pains à hamburgers ou petits pains aux oeufs
Feuilles de laitue
2 tomates tranchées
4 tranches de fromage Brick canadien ou de Cheddar

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Préparation

Mélanger les oeufs, l'oignon vert, les olives, la moutarde sèche, le sel et le cayenne. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

Placer une feuille de laitue sur chaque pain nature ou grillé. Répartir la salade aux oeufs sur la laitue. Garnir de tranches de tomate et de fromage.