Burrito ensoleillé

Name: Burrito ensoleillé
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 œuf; 1/4 tasse (60 ml) de Cheddar canadien ou de mélange de fromages Tex-Mex râpés; 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge et de vert coupés en dés; 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché; 2 c. à thé (10 ml) de salsa; 1 grande tortilla de blé entier

Ceci est la recette de Burrito ensoleillé.

Préparation : 5 min
Cuisson : 1 min - 2 min

Portions 1 portion

Ingrédients

1 œuf
1/4 tasse (60 ml) de Cheddar canadien ou de mélange de fromages Tex-Mex râpés
1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge et de vert coupés en dés
1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
2 c. à thé (10 ml) de salsa
1 grande tortilla de blé entier

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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Étaler le mélange à la cuillère au centre de la tortilla. Rouler ou plier vers le centre. Mettre la tortilla garnie sur une assiette allant au four micro-ondes. Cuire à puissance élevée de 1 à 1 1/2 minute – jusqu’à ce que l’œuf soit cuit et le fromage fondu.

Laisser reposer avant de déguster.