Les Producteurs laitiers du Canada

Camembert au four garni de pignons et de tomates séchées

Prêt en deux temps trois mouvements, ce hors-d'oeuvre est idéal quand on reçoit.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min - 12 min
Portions 12 portions
baked camembert with pine nuts sun dried tomatoes

Ingrédients

  • Une petite meule d'environ 6 1/2 oz (200 g) de Camembert canadien ou de Brie ou de Brie canadien
  • 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées conservées dans l'huile égouttées et hachées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de pignons (noix de pin)
  • 2 c. à thé (10 ml) de raisins secs dorés

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Faire rôtir les pignons dans une poêle à fond épais à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer la croûte du dessus de la meule de fromage et la déposer dans un plat allant au four. Mélanger pignons, tomates séchées et raisins secs. En couvrir le dessus du fromage. Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Servir aussitôt avec des craquelins ou du pain de blé entier.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 64 calories
Protéines: 4 g
Glucides: 1 g
Matières grasses: 5 g
(% VQ*)
Calcium: 7 % / 67 mg