![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Carré de riz grillé glacé
Voici une version glacée d’une collation dont raffolent les enfants.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Congélation : 3 h
![frozen toasted rice square frozen toasted rice square](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/frozen-toasted-rice-square.jpg.jpeg?itok=9czlmdpJ)
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé
- 1 tasse (250 ml) de mini guimauves
- 4 tasses (1 l) de céréales de riz grillé (de type Rice Krispies®) + 1/2 tasse (125 ml) de céréales de riz grillé
- 8 tasses (2 l) de crème glacée à la vanille ou au caramel
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
Chemiser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin ou de pellicule plastique et réserver.
Fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen, ajouter les guimauves et faire fondre légèrement pendant 30 secondes (il faut que les guimauves ne soient pas complètement fondues). Retirer du feu et ajouter 4 tasses de céréales. Bien mélanger et laisser refroidir.
Ramollir la crème glacée à l’aide d’un malaxeur, ajouter le mélange de céréales en petites quantités à la fois. Verser dans le moule et saupoudrer du restant des céréales. Déposer au congélateur pendant 3 heures.
Démouler à l’aide du papier parchemin et couper en carré. Servir immédiatement ou conserver au congélateur.
Note : Pour tailler des beaux carrés, passer la lame du couteau à l’eau chaude.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 299 calories |
Protéines: | 4 g |
Glucides: | 32 g |
Matières grasses: | 17 g |
Fibres: | 0.7 g |
Sodium: | 159 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 11 % / 116 mg |
Fer: | 24 % |
Folate: | 25 % |
Riboflavine: | 26 % |
Vitamine B12: | 62 % |