Carrés au chocolat blanc, caramel et Brie
Ceci est la recette de Carrés au chocolat blanc, caramel et Brie .
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé fondu
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1 tasse (250 ml) de farine tout usage non blanchie
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé (1 ml) de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat blanc
- 1/2 tasse (125 ml) de noix de cajou salées
- 5 oz (150 g) de Brie canadien sans la croûte, coupé en dés
- 1/3 tasse (75 ml) de dulce de leche ou de caramel à tartiner
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Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Beurrer un plat carré de 9 po (23 cm).
À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs et la vanille et battre 2 minutes à haute vitesse.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et incorporer à la préparation aux oeufs.
Incorporer les brisures de chocolat blanc et verser le mélange dans le plat préparé.
Parsemer de noix de cajou et cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
Garnir de dulce de leche, couper en carrés et servir chaque carré garni d'un dé de Brie. Servir à température ambiante pour savourer pleinement la texture crémeuse du Brie.
Astuces
Autre choix de fromage canadien : Camembert.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 231 calories |
| Protéines: | 5 g |
| Glucides: | 22 g |
| Matières grasses: | 14 g |
| Fibres: | 0.4 g |
| Sodium: | 149 |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 63 mg |
| Vitamine B12: | 16 % |
| Sélénium: | 15 % |
| Folate: | 13 % |
| Riboflavine: | 11 % |
