Chili de camping au Monterey Jack

Name: Chili de camping au Monterey Jack
Yield: 4 - 6 portions
Ingredients: 1 lb (450 g) de boeuf haché; 1/2 tasse (125 ml) de pâte de tomates sans sel ajouté; 1 tasse (250 ml) de salsa; 19 oz (540 ml) de haricots rouges en conserve rincés; 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage canadien Monterey Jack rapé ou en dés

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Ceci est la recette de Chili de camping au Monterey Jack.

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Portions 4 - 6 portions

Ingrédients

1 lb (450 g) de boeuf haché
1/2 tasse (125 ml) de pâte de tomates sans sel ajouté
1 tasse (250 ml) de salsa
19 oz (540 ml) de haricots rouges en conserve rincés
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage canadien Monterey Jack rapé ou en dés

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Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Déposer deux grands carrés de papier d’aluminium sur une surface de travail, l’un sur l’autre, pour obtenir une double couche. Ajouter tous les ingrédients sauf le fromage, puis mélanger.

Couvrir d’un autre carré d’aluminium et bien sceller les côtés.

Cuire sur la grille du barbecue 10 minutes, puis retourner et cuire 5 à 10 minutes de plus. Garnir du Monterey Jack et servir immédiatement.