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Chutney aux pêches et à la Feta
Préférées de nos diététistesCe chutney aux pêches garni de Feta crée l'équilibre parfait entre le sucré et le salé. Vous en voudrez une autre portion !
- Préparation : 10 min
![peach chutney with feta peach chutney with feta](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/peach-chutney-with-feta.jpg.jpeg?itok=oHe8-OcI)
Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) d'oignon haché
- 3/4 tasse (180 ml) de tomates hachées
- 2 tasses (500 ml) de pêches en boîte ou surgelées (décongelées), hachées
- Sel et poivre du moulin au goût
- Garniture
- 3/4 tasse (180 ml) de Feta canadienne émiettée
- 1/2 c. à thé (2 ml) de paprika fumé
- 1 c. à thé (5 ml) de graines de fenouil
- 1 c. à thé (5 ml) de coriandre moulue
- 1 tsp (5 mL) ground coriander
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Préparation
Chutney aux pêches
Réduire les pêches et les autres ingrédients du chutney en purée au mélangeur et transférer dans un plat de service.
Pour la garniture, mélanger la Feta et les épices dans un bol. Avant de servir, déposer la garniture de Feta sur le chutney. Servir avec du pain naan.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 117 calories |
Protéines: | 5 g |
Glucides: | 12 g |
Matières grasses: | 6 g |
Fibres: | 2.7 g |
Sodium: | 304 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 14 % / 157 mg |
Riboflavine: | 17 % |
Vitamine B12: | 24 % |
Vitamine C: | 15 % |
Zinc: | 12 % |