Les Producteurs laitiers du Canada

Cocktail à la tarte aux pommes

Ce cocktail gourmand à base de pommes vous rappellera le plaisir de déguster la derrière pointe de tarte aux pommes.

Par Ironworks Distillery, Microdistillerie, Nouvelle-Écosse Ironworks Distillery

Ironworks est une microdistillerie située dans le vieux port de Lunenburg, sur le littoral sud de la Nouvelle-Écosse, lieu historique de la province. Pour choisir le nom de notre entreprise, nous nous sommes inspirés du nom du bâtiment patrimonial de 1893 dans lequel nous sommes installés : un atelier de forgeron de marine qui produisait autrefois des pièces de fer pour la construction navale. Nous élaborons nos spiritueux avec le même amour des méthodes traditionnelles et le même souci du détail, et nous nous passionnons pour les ingrédients locaux ayant été produits de façon durable.

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  • Préparation : Moins de 5 minutes
Portions 1 breuvage
Boxing Day Leftover Pie Cocktail

Ingrédients

  • 1oz (30 ml) de vodka (comme la vodka Ironworks)
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cassonade
  • 90 ml (3 oz) de cidre de pommes
  • ½ oz (15 ml) de lait condensé sucré canadien
  • 1 soupçon d'extrait de vanille
  • Garnitures :
  • Une cuillerée de crème fouettée canadienne
  • Bâton de cannelle

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Ajouter la vodka, la cassonade et la vanille dans un verre à café irlandais et remuer pour combiner le tout.

Ajouter de la glace et remplir le verre de cidre de pomme.

Recouvrir de crème fouettée et garnir d'un bâton de cannelle.

Astuces

Pour une version chaude, ajouter la cassonade, la vanille et le cidre de pomme dans une casserole et chauffer à la température désirée. Ajouter la vodka et garnir comme ci-dessus.

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