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Coulis de canneberges
Ceci est la recette de Coulis de canneberges.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
![cranberry coulis cranberry coulis](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/cranberry-coulis.jpg.jpeg?itok=lrNNkH8n)
Ingrédients
- 1 1/2 tasse (375 ml) de canneberges fraîches ou surgelées
- 2 tasses (500 ml) de jus de canneberge
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/StealthRecipe-ConeQuest.gif)
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Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et amener à ébullition.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges éclatent.
Réduire en purée jusqu'à obtention d'un coulis, puis laisser refroidir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 45 calories |
Protéines: | |
Glucides: | 12 g |
Matières grasses: | |
Fibres: | 0.7 |
Sodium: | 1 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
---|---|
Calcium: | 5 mg |
Magnésium: | 1 % |
Vitamine B6: | 2 % |
Vitamine C: | 10 % |
Vitamine E: | 7 % |