Coulis de canneberges
Ceci est la recette de Coulis de canneberges.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 1 1/2 tasse (375 ml) de canneberges fraîches ou surgelées
- 2 tasses (500 ml) de jus de canneberge
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
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Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et amener à ébullition.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges éclatent.
Réduire en purée jusqu'à obtention d'un coulis, puis laisser refroidir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 45 calories |
| Protéines: | |
| Glucides: | 12 g |
| Matières grasses: | |
| Fibres: | 0.7 |
| Sodium: | 1 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 5 mg |
| Vitamine C: | 10 % |
| Vitamine E: | 7 % |
| Vitamine B6: | 2 % |
| Magnésium: | 1 % |
