Les Producteurs laitiers du Canada

Coupelles en chocolat garnies de crème aux fraises

Il ne suffit souvent que d’une touche de crème fouettée pour faire qu’un dessert ordinaire devienne magique. Extrêmement faciles à faire et vite préparées, vous aimerez ces coupes en chocolat farcies, qu’on peut servir à toutes les occasions, les petites comme les grandes. Chocolat, crème et fraises s’harmonisent gracieusement. On dit que le bonheur est simple !

  • Préparation : 15 min
Portions 8 portions
strawberry cream filled chocolate cups

Ingrédients

  • 3/4 tasse (180 ml) de crème 35 % froide
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sucre fin ou de sucre à glacer
  • Fraises fraîches
  • 1/3 tasse (80 ml) de biscuits Amaretti écrasés
  • 1 paquet (100 g) de coupes à dessert en chocolat

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Verser la crème refroidie dans un grand bol. Fouetter jusqu’à formation de pics mous. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu’à formation de pics fermes.

Réserver 8 fraises pour la garniture. Juste avant de servir, écraser légèrement juste assez de fraises pour obtenir environ 3/4 tasse (180 ml). Plier les fraises et les biscuits écrasés dans la crème. Répartir la crème dans les coupes en chocolat. Garnir chaque coupe d’une fraise tranchée.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 174 calories
Protéines: 2 g
Glucides: 12 g
Matières grasses: 13 g
Fibres: 1.5 g
Sodium: 27 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 2 % / 26 mg
Fer: 7 %
Magnésium: 11 %
Vitamine A: 9 %
Vitamine C: 19 %