Coupelles en chocolat garnies de crème aux fraises
Il ne suffit souvent que d’une touche de crème fouettée pour faire qu’un dessert ordinaire devienne magique. Extrêmement faciles à faire et vite préparées, vous aimerez ces coupes en chocolat farcies, qu’on peut servir à toutes les occasions, les petites comme les grandes. Chocolat, crème et fraises s’harmonisent gracieusement. On dit que le bonheur est simple !
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- 3/4 tasse (180 ml) de crème 35 % froide
- 1 c. à soupe (15 ml) de sucre fin ou de sucre à glacer
- Fraises fraîches
- 1/3 tasse (80 ml) de biscuits Amaretti écrasés
- 1 paquet (100 g) de coupes à dessert en chocolat
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Préparation
Verser la crème refroidie dans un grand bol. Fouetter jusqu’à formation de pics mous. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu’à formation de pics fermes.
Réserver 8 fraises pour la garniture. Juste avant de servir, écraser légèrement juste assez de fraises pour obtenir environ 3/4 tasse (180 ml). Plier les fraises et les biscuits écrasés dans la crème. Répartir la crème dans les coupes en chocolat. Garnir chaque coupe d’une fraise tranchée.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 174 calories |
| Protéines: | 2 g |
| Glucides: | 12 g |
| Matières grasses: | 13 g |
| Fibres: | 1.5 g |
| Sodium: | 27 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 2 % / 26 mg |
| Vitamine C: | 19 % |
| Magnésium: | 11 % |
| Vitamine A: | 9 % |
| Fer: | 7 % |
