Les Producteurs laitiers du Canada

Crevettes et Feta en papillote

Ceci est la recette de Crevettes et Feta en papillote.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Réfrigération: 10 min
Portions 4 portions
shrimp and feta papillote
Covered with fresh herbs and cooked papillote-style on the barbecue, shrimps are the star ingredient of this savoury warm salad. Crumbled Canadian Feta, beautiful cherry tomatoes and crunchy cucumber blend perfectly to create the colourful tasty dish presented in this video.

Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de crevettes crues fraîches ou surgelées
  • 2 tasses (500 ml) de maïs en grains frais ou surgelé
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais haché
  • 2 tomates épépinées et coupées en dés ou 1 1/2 tasse (375 ml) de tomates cerises coupées en deux
  • 7 oz (200 g) de Feta canadienne émiettée
  • 1 concombre coupé en dés
  • Poivre
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Préparation

Préchauffer le barbecue à feu vif.

Déposer les crevettes, le maïs, le beurre, l’ail et le persil sur une grande feuille de papier d’aluminium. Couvrir d’une autre feuille et replier les côtés pour sceller le contenu. Cuire avec le couvercle fermé, environ 10 minutes, selon la taille des crevettes.

Dans un grand bol, mélanger les tomates avec la Feta et le concombre. Ajouter les contenus de la papillote, remuer et servir.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 348 calories
Protéines: 26 g
Glucides: 23 g
Matières grasses: 18 g
Fibres: 2.7 g
Sodium: 1203 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 30 % / 335 mg
Vitamine B12: 105 %
Sélénium: 84 %
Phosphore: 48 %
Folate: 36 %

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