Délicate vinaigrette au babeurre
Voici une vinaigrette onctueuse au goût frais qui n'est pourtant pas riche en gras.
- Préparation : 5 min
- Réfrigération: 1 h
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de babeurre
- 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt nature
- 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à thé (5 ml) d'estragon frais haché
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel et poivre au goût
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer au moins une heure pour marier les saveurs.
Astuces
Pour obtenir une vinaigrette plus crémeuse, remplacer 1 c. à soupe (15 ml) de yogourt par 1 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise.
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Nutrition
Valeur nutritive
par portion
| Énergie: | 11 calories |
| Protéines: | 1 g |
| Glucides: | 1 g |
| Matières grasses: | 0.2 g |
| Calcium: | 3 % / 34 mg |
