![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Délice crémeux
Burger de poulet au fromage à la crème, avec pesto aux tomates séchées et olives
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
![delice cremeux delice cremeux](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/creamy-chic.jpg.jpeg?itok=rCEIqn2S)
Ingrédients
- 1 1/3 lb (600 g) de poulet haché
- 1/4 tasse (60 ml) de pesto aux tomates séchées
- 1 oeuf
- 1/2 tasse (125 ml) de chapelure
- Sel et poivre du moulin au goût
- Garniture
- 1/3 tasse (80 ml) de fromage à la crème canadien ramolli
- 2 c. à soupe (30 ml) d’olives vertes tranchées
- 4 à 6 petits pains ciabatta aux olives ou fougasses aux olives
- 4 à 6 feuilles de laitue
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/StealthRecipe-ConeQuest.gif)
CONCOURS « CONE QUEST »
Envie de recevoir un succulent prix? Inscrivez-vous au programme de récompenses « Plus de plaisirs laitiers » pour jouer à « La Quête Glacée » afin de courir la chance de gagner de la crème glacée.
De plus, vous profiterez d’un éventail d’économies, de recettes, d’offres et plus encore.
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé ou le four à 425 °F (210 °C).
Déposer tous les ingrédients, sauf la garniture, dans un bol à mélanger. Assaisonner au goût et mélanger. Répartir la préparation en quatre à six portions et former en croquettes.
Déposer les croquettes sur le gril ou sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et placée au centre du four. Cuire la viande de 12 à 15 minutes, en ne retournant qu'une seule fois.
Mélanger le fromage à la crème avec les olives tranchées.
Chauffer les pains et garnir de la préparation au fromage à la crème. Ajouter les croquettes, garnir et servir.
Astuces
Vous pouvez également cuire les hamburgers dans une poêle à feu moyen-élevé, de 5 à 7 minutes par côté.