Les Producteurs laitiers du Canada

Fantaisies aux poires, à la cannelle et au fromage

Une collation classique mise au goût du jour grâce à l'ajout de poires et de cannelle.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 4 portions
pear cinnamon cheese dreams

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de blé entier à sandwich
  • 1 poire mûre mais ferme
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage Mozzarella canadien ou de fromage Havarti canadien râpés
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle moulue

Préparation

Préchauffer le grill. Faire griller légèrement les tranches de pain en tournant une fois au besoin.

Entre-temps, couper les poires sur la longueur en quartiers et retirer le coeur et la queue. Couper chaque quartier sur la longueur en tranches minces. Déposer sur les tranches de pain grillées.

Dans un petit bol, mélanger le fromage et la cannelle. Parsemer uniformément sur les tranches de poire. Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Couper chaque tranche de pain à la diagonale en quartiers et servir immédiatement.

Astuces

Essayez des tranches de pomme au lieu des tranches de poire.

Au lieu du pain à sandwich, utilisez 16 tranches de baguette de blé entier et utiliser une tranche de poire par tranche de pain.

Optez pour la variété en utilisant du fromage canadien Brick, Suisse ou Cheddar au lieu de la Mozzarella.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 137 calories
Protéines: 7 g
Glucides: 19 g
Matières grasses: 4 g
Fibres: 3.4 g
Sodium: 221 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 10 % / 106 mg
Magnésium: 12 %
Phosphore: 10 %
Vitamine B12: 16 %
Zinc: 11 %