Fattoush nouvelle version au crabe et à la Feta

Ingrédients

• 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
• 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sumac moulu ou de cumin moulu
• 1 tasse (250 ml) de mangue fraîche pelée et coupée en dés
• 2 c. à soupe (30 ml) de menthe fraîche hachée
• 1/2 tasse (125 ml) de persil frais haché
• 4 tasses (1 l) de laitue romaine ciselée
• 2 tasses (500 ml) de concombres coupés en dés
• 2 tomates coupées en quartiers
• 4 oz (120 g) de Feta canadienne coupée en dés
• 6 oz (180 g) de chair de crabe
• Pain pita coupé en morceaux