Fondue au chocolat

Ceci est la recette de Fondue au chocolat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 6 portions
chocolate fondue

Ingrédients

  • 8 oz (250 g) de chocolat semi-sucré
  • 1/3 tasse (80 ml) de lait évaporé ou de crème 35 %
  • Fruits au choix préparés et coupés en morceaux (oranges, bananes, fraises, pommes, poires, etc.)

Préparation

Placer le chocolat et le lait évaporé ou la crème dans un caquelon à fondue. Faire fondre à feu doux en remuant régulièrement avec une spatule de bois. Lorsque le chocolat est fondu, placer le caquelon sur son trépied. Allumer le réchaud au minimum.

Disposer les fruits dans une assiette de service et servir aussitôt.

Astuces

Suggestions: Utilisez un peu moins de lait évaporé et incorporer une liqueur de votre choix (crème irlandaise, liqueur d'orange, Tia Maria, etc.).

Ajouter quelques guimauves miniatures à la fondue et des amandes émincées légèrement grillées.

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