Fondue au fromage préférée des enfants
Ceci est la recette de Fondue au fromage préférée des enfants.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
Ingrédients
- 3/4 tasse (180 ml) jus de pomme non sucré
- 2/3 lb (300 g) Suisse canadien râpé
- 1/2 lb (225 g) Cheddar moyen canadien râpé
- 1 c. à soupe (15 ml) fécule de maïs
- Poivre du moulin au goût
- 2 c. à soupe (30 ml) ciboulette fraîche hachée (facultatif)
Préparation
Dans le caquelon à fondue au fromage, à feu moyen, porter le jus de pomme à ébullition.
Mélanger les fromages râpés avec la fécule de maïs pour bien les enrober.
Ajouter graduellement le fromage dans le caquelon et laisser fondre en remuant constamment avec une cuillère de bois.
Poivrer au goût et ajouter la ciboulette. Servir immédiatement avec du pain, des charcuteries, des légumes et des fruits.
