Fondue délice du paradis
Ceci est la recette de Fondue délice du paradis.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 5 oz (150 g) de chocolat mi-amer
- 2/3 tasse (160 ml) de Mascarpone canadien
- 1 oz (30 ml) de rhum (facultatif)
- 1/3 tasse (80 ml) e crème 15 % canadienne ou de lait canadien
- 2 c. à table (30 ml) noix de coco grillée
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Préparation
Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le chocolat avec le Mascarpone, le rhum et la crème (ou le lait).
Remuer constamment avec une cuillère en bois, jusqu’à consistance lisse et plutôt épaisse.
Ajouter la noix de coco grillée, puis verser la préparation dans une casserole à fondue au chocolat et déguster avec des fruits.
Astuces
Peut être servi froid, comme trempette pour des fruits. Toutefois, vous devez ajouter 1 tasse (250 ml) de lait durant la cuisson pour que le mélange conserve sa consistance liquide une fois refroidi.
Canadian Cream cheese, Ricotta.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 183 calories |
| Protéines: | 5 g |
| Glucides: | 18 g |
| Matières grasses: | 12 g |
| Fibres: | 1.6 g |
| Sodium: | 32 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 81 mg |
| Magnésium: | 14 % |
| Sélénium: | 11 % |
| Zinc: | 9 % |
| Phosphore: | 8 % |
