Gâteau à la crème sure et au chocolat blanc

Name: Gâteau à la crème sure et au chocolat blanc
Yield: 8 - 10 portions
Ingredients: 6 oz (180 g) de chocolat blanc en morceaux; 2 tasses (500 ml) de farine tout usage; 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte; 1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer; 1/3 tasse (80 ml) de sucre; 2 oeufs battus; 1 tasse (250 ml) de crème sure; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile de canola; Sucre à glacer; Noix de Grenoble hachées

Ceci est la recette de Gâteau à la crème sure et au chocolat blanc.

Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min

Portions 8 - 10 portions

Ingrédients

6 oz (180 g) de chocolat blanc en morceaux
2 tasses (500 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer
1/3 tasse (80 ml) de sucre
2 oeufs battus
1 tasse (250 ml) de crème sure
2 c. à soupe (30 ml) d'huile de canola
Sucre à glacer
Noix de Grenoble hachées

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Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Dans un bain-marie, faire fondre à feu doux le chocolat blanc en remuant occasionnellement. Retirer du feu et réserver.

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger la farine préalablement additionnée de poudre à pâte, les sucres, les oeufs, la crème sure et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène. Incorporer le chocolat blanc fondu et battre de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit uniforme.

Verser le mélange dans un moule à gâteau Bundt de 10 po (25 cm) beurré. Cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte propre. Retirer du four et laisser reposer 15 minutes avant de démouler. Garnir de sucre à glacer et de noix de Grenoble hachées.