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Guacamole à la lime et à la coriandre

Ceci est la recette de Guacamole à la lime et à la coriandre.

  • Préparation : 5 min
Portions 6 - 8 Portions
cilantro lime guacamole

Ingrédients

  • 2 avocats pelés et dénoyautés
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 2 c. à thé (10 ml) de zest de lime râpé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de jus de lime fraîchement pressé
  • 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre hachée
  • Sel et poivre du moulin au goût

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un bol, écraser les avocats à l'aide d'une fourchette.

Incorporer les autres ingrédients et assaisonner de sel et de poivre. Servir avec la miche de pain à la mexicaine.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 83 calories
Protéines: 1 g
Glucides: 5 g
Matières grasses: 7 g
Fibres: 3.5 g
Sodium: 23 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 1 % / 9 mg
Acide Pantothénique: 10 %
Folate: 19 %
Vitamine C: 12 %
Vitamine E: 11 %