Hamburger d'agneau au cheddar
Ceci est la recette de Hamburger d'agneau au cheddar.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 1 2/3 lbs (600 g) d' agneau haché
- 2 - 3 gousses d'ail hachées
- 1 c. à soupe (15 ml) de romarin frais haché
- Sel et poivre du moulin
- 5 oz (150 g) de Cheddar canadien coupé en tranches
- 4 pains à hamburger
- 1 petit oignon rouge tranché
- 2 tasses (500 ml) de pousses de chou frisé
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Préparation
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Dans un bol, mélanger l'agneau, l'ail et le romarin. Assaisonner de sel et de poivre.
Diviser le mélange en 4 portions et former des galettes. Transférer sur une plaque à biscuits et cuire au four de 15 à 20 minutes, selon l'épaisseur des galettes.
Couvrir les galettes de fromage et chauffer les pains.
Déposer les galettes sur les moitiés de pain du dessous, ajouter les oignons et les pousses de chou frisé, couvrir des moitiés de pain du dessus et servir.
Astuces
Info-fromage
Il existe sur le marché des douzaines de fromages canadiens aromatisés, dont la saveur relevée peut grandement rehausser vos hamburgers et vos sandwichs. Trouvez vos préférés!
Autres choix de fromages canadiens : Provolone, Cheddar vieilli.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 701 calories |
| Protéines: | 38 g |
| Glucides: | 26 g |
| Matières grasses: | 49 g |
| Fibres: | 1.5 g |
| Sodium: | 577 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 32 % / 356 mg |
| Vitamine B12: | 197 % |
| Sélénium: | 101 % |
| Zinc: | 76 % |
| Niacine: | 47 % |
