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Hamburger de veau Michigan au Provolone

Ceci est la recette de Hamburger de veau Michigan au Provolone .

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 8 min - 12 min
Portions 4 hamburgers
michigan veal burger with provolone

Ingrédients

  • 1 1/4 (560 g) de veau haché
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan canadien fraîchement râpé
  • 1/4 tasse (60 ml) de chapelure à l'italienne
  • 1 c. à thé (5 ml) d'origan frais ou 1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
  • 4 pains à hamburger de style italien Villaggio rôtis
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de sauce tomate chaude
  • 4 tranches épaisses de fromage Provolone canadien
  • Olives vertes tranchées, au goût
  • Sel et poivre au goût

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le barbecue.

Dans un bol, mélanger le veau avec le fromage parmesan, la chapelure et l'origan. Bien assaisonner. Former 4 grandes galettes de viande.

Faire griller les galettes sur le barbecue de 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer du feu et déposer sur les pains grillés.

Napper de sauce tomate à l'italienne, garnir d'une tranche de Provolone et d'olives vertes tranchées.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 591 calories
Protéines: 50 g
Glucides: 39 g
Matières grasses: 25 g
Fibres: 3 g
Sodium: 1565 mg
(% VQ*)
Calcium: 528 mg