Hot dogs à la bruschetta crémeuse et au bocconcini

Name: Hot dogs à la bruschetta crémeuse et au bocconcini
Yield: 4 hot dogs
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de mayonnaise; 1 gousse d'ail hachée; 1 oignon haché; 1 tomate italienne coupée en dés ou 4 tomates séchées hachées; 4 saucisses italiennes; 4 boules de fromage bocconcini Saputo tranchées en quatre; 4 pains à hot dog de style italien Villaggio grillés; Sel et poivre au goût; Salt and pepper to taste

Ceci est la recette de Hot dogs à la bruschetta crémeuse et au bocconcini.

Préparation : 10 min - 15 min
Cuisson : 8 min - 10 min

Portions 4 hot dogs

hot dogs with creamy bruschetta topping and bocconcini

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de mayonnaise
1 gousse d'ail hachée
1 oignon haché
1 tomate italienne coupée en dés ou 4 tomates séchées hachées
4 saucisses italiennes
4 boules de fromage bocconcini Saputo tranchées en quatre
4 pains à hot dog de style italien Villaggio grillés
Sel et poivre au goût
Salt and pepper to taste

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Préparation

Préchauffer le barbecue.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail, l'oignon, le poivron et la tomate. Assaisonner. Réserver.

Faire pocher les saucisses pendant 3 minutes avant de les cuire au barbecue. Faire griller les saucisses pendant 5 minutes de tous les côtés, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Les retirer et pratiquer 4 incisions dans chacune sans les trancher complètement. Insérer une tranche de bocconcini dans chaque incision.

Répartir la garniture dans les pains grillés, puis déposer une saucisse.