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Hot dogs à la bruschetta crémeuse et au bocconcini

Ceci est la recette de Hot dogs à la bruschetta crémeuse et au bocconcini.

  • Préparation : 10 min - 15 min
  • Cuisson : 8 min - 10 min
Portions 4 hot dogs
hot dogs with creamy bruschetta topping and bocconcini

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 oignon haché
  • 1 tomate italienne coupée en dés ou 4 tomates séchées hachées
  • 4 saucisses italiennes
  • 4 boules de fromage bocconcini Saputo tranchées en quatre
  • 4 pains à hot dog de style italien Villaggio grillés
  • Sel et poivre au goût
  • Salt and pepper to taste
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Préparation

Préchauffer le barbecue.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail, l'oignon, le poivron et la tomate. Assaisonner. Réserver.

Faire pocher les saucisses pendant 3 minutes avant de les cuire au barbecue. Faire griller les saucisses pendant 5 minutes de tous les côtés, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Les retirer et pratiquer 4 incisions dans chacune sans les trancher complètement. Insérer une tranche de bocconcini dans chaque incision.

Répartir la garniture dans les pains grillés, puis déposer une saucisse.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 493 calories
Protéines: 13 g
Glucides: 35 g
Matières grasses: 34 g
Fibres: 2 g
Sodium: 947 mg
(% VQ*)
Calcium: 159 mg