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Houmous au yogourt grec

Vous cherchez une délicieuse collation santé à mettre dans votre boîte à lunch ? Pourquoi ne pas essayer ce houmous au yogourt grec ! Cette recette rapide et facile à préparer regorge de protéines et de fibres qui vous rassasieront tout au long de la journée. De plus, le yogourt grec canadien est plein de calcium et de probiotiques.

Les légumes coupés (carottes, brocolis, céleri) ou de petite taille (tomates cerises, bébé carottes) complèteront à merveille ce lunch rapide et sain, tout comme les pitas et autres croustilles. Vous pouvez également l’utiliser comme sauce pour vos sandwiches, à la place du beurre ou de la mayo: c’est délicieux et nutritif.

Incorporez ce houmous au yogourt grec dans votre boîte à lunch - vos papilles gustatives (et votre corps) vous en remercieront.

Par Andy Hay, Chef canadien Andy Hay
  • Préparation : 5-10 minutes
Portions 3-4 tasses
Houmous au yogourt grec

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 citron avec son jus
  • 30 ml (2 c. à soupe) de tahini
  • 125 ml (1/2 tasse) de yaourt grec canadien
  • 2 boîtes de pois chiches
  • 125 ml (1/2 tasse) d'eau
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LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans le bol d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Conserver dans un contenant hermétique placé au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.

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