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Linguine avec boulettes à l’agneau et à la Feta

Ceci est la recette de Linguine avec boulettes à l’agneau et à la Feta.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min - 25 min
Portions 4 portions
linguine avec boulettes a l agneau et a la feta

Ingrédients

  • 1 lb (450 g) d’agneau haché
  • 3 oz (90 g) de Feta canadienne émiettée
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1/3 tasse (80 ml) de chapelure
  • 1 oeufs
  • 1 c. à soupe (15 ml) de ciboulette fraîche ciselée
  • Poivre du moulin au goût
  • 36 tomates cerises
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre fondu
  • Thym frais pour la garniture
  • 1 feuille de laurier
  • 10 oz (300 g) de linguine

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Dans un bol, mélanger l’agneau haché avec la Feta, l’ail, la chapelure, l’œuf et la ciboulette. Poivrer au goût. Former des boulettes de 1 po (2,5 cm) et les déposer dans un plat allant au four.

Déposer les tomates cerises dans un autre plat allant au four, badigeonner du beurre fondu, ajouter les herbes et poivrer au goût.

Cuire les boulettes au four de 20 à 25 minutes et les tomates 10 minutes.

Entre-temps, cuire les pâtes selon les directives de l’emballage. Égoutter et servir avec les boulettes et les tomates cerises rôties. Garnir de thym frais.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Cheddar, Gouda.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 679 calories
Protéines: 37 g
Glucides: 70 g
Matières grasses: 27 g
Fibres: 4.9 g
Sodium: 421 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 17 % / 185 mg
Folate: 120 %
Sélénium: 156 %
Thiamine: 73 %
Vitamine B12: 156 %