Macaroni au fromage façon BLT
Ceci est la recette de Macaroni au fromage façon BLT.
- Préparation : 10 min - 15 min
- Cuisson : 15 min - 20 min
Ingrédients
- 1 paquet de 375 g (13 oz) de macaroni
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
- 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
- 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
- 12 oz (360 g) Cheddar moyen canadien râpé
- Sel et poivre du moulin au goût
- 1 tasse (250 ml) de bébés épinards
- 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en quartiers
- 1/4 tasse (60 ml) de bacon cuit et haché
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Préparation
Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les directives de l'emballage. Égoutter dans une passoire.
Dans la même casserole, faire fondre le beurre et la farine. Mélanger de façon à obtenir un roux (pâte). Ajouter le lait en fouettant. Laisser mijoter jusqu'à ce que la préparation épaississe. Incorporer le fromage graduellement pour le laisser fondre. Saler et poivrer au goût.
Ajouter les pâtes, remuer et réchauffer. Répartir dans des bols. Garnir chaque bol de bébés épinards, de tomates et de bacon. Servir immédiatement.
Astuces
Autres choix de fromages canadiens : Suisse, Provolone, Havarti, Mozzarella.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 542 calories |
| Protéines: | 27 g |
| Glucides: | 53 g |
| Matières grasses: | 24 g |
| Fibres: | 2.5 g |
| Sodium: | 473 mg |
