Les Producteurs laitiers du Canada

Macaroni au fromage façon BLT

Ceci est la recette de Macaroni au fromage façon BLT.

  • Préparation : 10 min - 15 min
  • Cuisson : 15 min - 20 min
Portions 4 - 6 portions
mac cheese blt

Ingrédients

  • 1 paquet de 375 g (13 oz) de macaroni
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
  • 12 oz (360 g) Cheddar moyen canadien râpé
  • Sel et poivre du moulin au goût
  • 1 tasse (250 ml) de bébés épinards
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en quartiers
  • 1/4 tasse (60 ml) de bacon cuit et haché

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les directives de l'emballage. Égoutter dans une passoire.

Dans la même casserole, faire fondre le beurre et la farine. Mélanger de façon à obtenir un roux (pâte). Ajouter le lait en fouettant. Laisser mijoter jusqu'à ce que la préparation épaississe. Incorporer le fromage graduellement pour le laisser fondre. Saler et poivrer au goût.

Ajouter les pâtes, remuer et réchauffer. Répartir dans des bols. Garnir chaque bol de bébés épinards, de tomates et de bacon. Servir immédiatement.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Suisse, Provolone, Havarti, Mozzarella.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 542 calories
Protéines: 27 g
Glucides: 53 g
Matières grasses: 24 g
Fibres: 2.5 g
Sodium: 473 mg