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Mac’n cheese décadent au porc effiloché

Tel que vu dans "5 ingrédients 15 minutes" - édition décembre 2021

Cette recette de macaroni au fromage onctueux garni de porc effiloché se prépare en un clin d’œil pour un succès assuré en semaine.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 26 minutes
Portions 6
Mac’n cheese décadent au porc effiloché

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) Macaroni
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre canadien
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage
  • 625 ml (2 1/2 tasses) Lait 2 % canadien
  • 500 ml (2 tasses) Mélange de fromages style italiens râpés, fait de lait canadien
  • 1 paquet de 400 g Porc effiloché avec sauce

  • 125 ml (1/2 tasse) Chapelure panko
  • 8 tranches de bacon précuit coupées en morceaux (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.

Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en remuant.

Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Remettre les pâtes dans la casserole, puis ajouter la moitié du porc effiloché. Remuer délicatement.

Transférer la préparation dans un plat de cuisson et garnir du reste du porc effiloché. Couvrir de chapelure et, si désiré, parsemer de bacon.

Cuire au four de 15 à 18 minutes.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 686 calories
Protéines: 33 g
Glucides: 67 g
Matières grasses: 31 g
Fibres: 3 g
Sodium: 948 g