Maïs soufflé tout garni au Cheddar
Ceci est la recette de Maïs soufflé tout garni au Cheddar.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 1/2 c. à thé (2 ml) d' origan séché
- 1/2 c. à thé (2 ml) de paprika fumé
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir
- Pincée de piment de Cayenne
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
- 8 tasses (2 l) maïs fraîchement soufflé
- 2/3 tasse (150 ml) de Cheddar vieilli canadien finement râpé et divisé
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Préparation
Dans un petit bol, mélanger l'origan avec le paprika, le sel, les poudres d'ail et d'oignon, le poivre et le piment de Cayenne.
Mélanger le beurre fondu avec le maïs soufflé. Saupoudrer immédiatement le maïs avec le mélange d'épices, et environ la moitié du fromage. Remuer.
Parsemer du reste du fromage et servir.
Astuces
Fromages canadiens qu'on peut substituer au Cheddar vieilli : Parmesan.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 96 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Matières grasses: | 6 g |
| Fibres: | 1.3 g |
| Sodium: | 177 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 7 g |
| Phosphore: | 7 % |
| Magnésium: | 6 % |
| Zinc: | 6 % |
| Sélénium: | 5 % |
