Mini pains pita farcis
Préférées de nos diététistesCes bouchées de pita à saveur de pizza sont un autre excellent moyen d'inclure des légumes. Elles sont même délicieuses froides!
- Préparation : 12 min
- Cuisson : 8 min - 10 min
Ingrédients
- 1 1/3 tasse (330 ml) de légumes variés au goût (courgette, poivron, brocoli, céleri, champignons) coupés en dés
- 1 tasse (250 ml) de fromage Mozzarella canadienne, râpée
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce à pizza ou de sauce tomate
- 12 mini pains pita de blé entier ou blancs, coupés en deux
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Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) ou le barbecue à feu moyen-vif.
Dans un bol moyen, mélanger les légumes, le fromage et la sauce à pizza. Avec une petite cuillère, farcir les moitiés de pita avec la préparation. Pour une cuisson au four, déposer sur une plaque à cuisson antiadhésive et faire cuire 8 à 10 minutes ou griller sur le barbecue environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pains pita soient grillés et que le fromage fasse des bulles, en les retournant une fois.
Servir immédiatement.
Astuces
Vous obtiendrez de délicieuses variantes avec des restes de poulet cuit ou de jambon maigre coupés en dés et des morceaux d'ananas. Les enfants peuvent aider à mélanger les ingrédients et à farcir les pains pita.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 60 calories |
| Protéines: | 4 g |
| Glucides: | 7 g |
| Matières grasses: | 2 g |
| Fibres: | 1.4 g |
| Sodium: | 121 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 62 mg |
| Vitamine C: | 19 % |
| Vitamine B12: | 11 % |
| Folate: | 8 % |
| Zinc: | 6 % |
