Mousse au fromage sur biscuits graham
Ceci est la recette de Mousse au fromage sur biscuits graham.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) de crème 35 %
- 3 oz (100 g) de fromage à la crème canadien ramolli
- 3 c. à soupe (45 ml) de sucre
- Coulis de petits fruits
- 2 oz (60 g) de petits fruits congelés
- 2 c. à thé (10 ml) de sucre à glacer
- 1/4 c. à thé (1 ml) de fécule de maïs
- 10 biscuits graham
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Préparation
Dans un grand bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics mous. Dans un grand bol, déposer la crème fouettée, le fromage à la crème et le sucre. Mélanger à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Dans une casserole, cuire à feu moyen les fruits, le sucre à glacer et la fécule de maïs pour épaissir le coulis. Étendre côte à côte les biscuits graham au fond d'une plaque à cuisson. Étendre uniformément la mousse au fromage sur les biscuits, puis ajouter le coulis de fruits sur le dessus. Réfrigérer. Servir.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 135 calories |
| Protéines: | 2 g |
| Glucides: | 16 g |
| Matières grasses: | 7 g |
| Fibres: | 0.6 g |
| Sodium: | 117 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 1 % / 16 mg |
| Vitamine A: | 6 % |
| Fer: | 5 % |
| Riboflavine: | 5 % |
| Folate: | 4 % |
