Œuf et jambon au four
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Œuf et jambon au four.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min - 20 min
Ingrédients
- 1 tranche épaisse de jambon
- 1/4 tasse (60 ml) de bébés épinards ou de roquette
- 2 oz (60 g) de champignons émincés et sautés au beurre
- 1 oz (30 g) de Havarti canadien râpé
- 1 œuf
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Préparation
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Déposer la tranche de jambon dans un plat allant au four individuel, en couvrant le fond et les côtés complètement. Ajouter le reste des ingrédients incluant le fromage Havarti et cuire au four jusqu'à ce que l'œuf atteigne la cuisson désirée.
Astuces
Retirer l'œuf du réfrigérateur de 15 à 20 minutes avant la cuisson.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 256 calories |
| Protéines: | 21 g |
| Glucides: | 4 g |
| Matières grasses: | 17 g |
| Fibres: | 1.6 g |
| Sodium: | 635 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 24 % / 261 mg |
| Phosphore: | 33 % |
| Riboflavine: | 42 % |
| Sélénium: | 58 % |
| Vitamine B12: | 41 % |
