![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Pain de viande à la mexicaine
Ceci est la recette de Pain de viande à la mexicaine.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
![meatloaf mexicana meatloaf mexicana](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/meatloaf-mexicana.jpg.jpeg?itok=a8xy8TXd)
Ingrédients
- 2 lb (1 Kg) de boeuf haché maigre
- 1 tasse (250 ml) de fromage Monterey Jack* canadien râpé
- 1 tasse (250 ml) de salsa à gros morceaux
- 1 tasse (250 ml) de persil haché grossièrement
- 3/4 tasse (180 ml) de chapelure
- 2 oeufs
- 1 paquet (env. 39 g) de mélange d'assaisonnement à chili ou d'assaisonnement à taco
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Monterey Jack* canadien râpé
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
GAGNEZ UN AN DE PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Inscrivez-vous à notre programme de récompenses « Plus de plaisirs laitiers » pour des économies exclusives, des recettes, des offres, des concours et plus encore. Vous pourriez ainsi participer à notre concours « Année de délices laitiers »!
Préparation
Dans un grand bol, combiner le boeuf, 1 tasse (250 ml) de fromage Monterey Jack canadien, la salsa, le persil, la chapelure, les oeufs, l'assaisonnement à chili et la sauce soya; bien mélanger. Presser la préparation de viande dans un moule à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm), non beurré. Cuire au four à 350 ºF (180 ºC) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée au centre.
Égoutter et garnir le dessus du pain de viande de 1/2 tasse (125 ml) de fromage Monterey Jack canadien, couvrir d'une pellicule de plastique, sans serrer, et laisser reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Trancher pour servir.
Astuces
*Pour faire changement, utiliser du fromage Cheddar, du Colby ou du Monterey Jack canadien avec piments jalapeño.