Pain doré aux bananes

Name: Pain doré aux bananes
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de lait; 4 oeufs; 1 banane mûre pelée et tranchée; 2 c. à soupe (30 ml) de miel liquide; 1/4 tasse (60 ml) concentré de jus d'orange congelé decongelé; 12 tranches de pain de blé entier (de la veille); Beurre; Tranches de banane; Sirop d'érable

Préparez cette recette de pain doré aux bananes lors de vos brunchs en famille ou entre amis, et tout le monde sera ravi! Réfrigérez quelques heures avant de cuire.

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Réfrigération: 3 h - 8 h

Portions 6 portions

Assiette de pains dorés aux bananes avec sirop d'érable

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de lait
4 oeufs
1 banane mûre pelée et tranchée
2 c. à soupe (30 ml) de miel liquide
1/4 tasse (60 ml) concentré de jus d'orange congelé decongelé
12 tranches de pain de blé entier (de la veille)
Beurre
Tranches de banane
Sirop d'érable

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Préparation

Au mélangeur, à haute vitesse, réduire en une préparation lisse le lait, les oeufs, la banane, le miel et le jus d'orange concentré.

Déposer les tranches de pain dans un grand plat, puis les arroser de la préparation liquide. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures ou, de préférence toute la nuit.

Dans une grande poêle ou dans un poêlon électrique, à feu moyen, faire fondre un peu de beurre. Y faire dorer les tranches de pain des deux côtés; ajouter du beurre au besoin. Servir avec les tranches de banane et le sirop d'érable.