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Pain farci à la Feta, à l'ail et aux tomates séchées

Ceci est la recette de Pain farci à la Feta, à l'ail et aux tomates séchées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min - 10 min
Portions 4 - 6 portions
feta garlic and sun dried tomato stuffed loaf

Ingrédients

  • 1 petit pain rond
  • 10 oz (300 g) de fromage Feta canadien en un gros cube
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées dans l'huile, hachées
  • Sel et poivre fraîchement moulu au goût
  • Huile d'olive en quantité suffisante
  • 1/3 tasse (80 ml) de noix de pin grillées
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Préparation

Préchauffer le four à «broil».

Découper une calotte sur le dessus du petit pain. Évider le petit pain le plus possible pour n'y conserver pratiquement que la croûte.Y déposer le cube de fromage Feta canadien. Garnir uniformément d'ail et de tomates séchées. Poivrer et saler légèrement. Arroser d'un peu d''huile d'olive.

Déposer le pain farci sur une plaque allant au four et la placer sur la grille centrale du four. Laisser griller quelques minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et à bouilloner.

Retirer du four, garnir de noix de pin grillées et servir aussitôt. Cette tartinade à la Feta canadienne est délicieuse servie avec des crudités et des tranches de pain grillés.

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